¿Tienes un corazón saludable?

 

¿Qué es el corazón?5136724855_fd7e86eb44_m

El corazón es un músculo compuesto por vasos sanguíneos  que entran y salen de él y es el órganos más importante del sistema circulatorio, ya que bombea e impulsa la sangre por todo nuestro cuerpo, llevando a cada célula oxígeno y nutrientes.

En la actualidad la principal causa de muerte en España se debe a enfermedades cardiovasculares, por encima de Tumores y de accidentes de tráfico*.

Las principales causas son el consumo de tabaco, falta de actividad física y una alimentación poco saludable.

La arteriosclerosis es una enfermedad grave cardiovascular en la que placas de ateroma se acumulan dentro de las arterias y las acaban tapando o bloqueando. Las arterias son vasos sanguíneos que llevan sangre rica en oxígeno al corazón y a otras partes del cuerpo.

Imagen2

Las placas de ateroma están hechas de grasa, colesterol, calcio y otras sustancias que se encuentran en la sangre.

Las personas con sobrepeso y diabetes tienen el mayor riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.

El peor tipo de grasa es aquella que se encuentra alrededor de la cintura.4524598584_c76b1fc735_m

Cómo evitar las enfermedades del corazón

Asegurarse de obtener antioxidantes y ácidos grasos omega-3 a través de los alimentos (frutas, verduras, pescado), con la ayuda complementaria de suplementos nutricionales.

Practicar cualquier forma de ejercicio aeróbico todos los días (correr, bicicleta, natación).

Descansar y dormir las horas necesarias, y beber la cantidad de agua necesaria cada día.

dieta-perricone-5-comidas-al-dia

Alimenta tu corazón

No te saltes nunca el desayuno.

Realiza 5 o 6 comidas pequeñas al día.

Come mucha fruta y verdura, y alimentos ricos en proteína vegetal.

Elige los vegetales que tengan más colorido (más nutrientes).

Consume más pescado y marisco (omega-3), y menos carne roja.

Minimiza el uso de grasas saturadas y trans.

Reduce de forma drástica el consumo de sal.

Ejerimages-4cita tu corazón
Para el sistema cardiorespiratorio se recomienda el ejercicio aeróbico, que es aquel que por su intensidad requiere principalmente de oxígeno para su mantenimiento.
Realizar cada día un mínimo de 30 a 45 minutos de ejercicio aeróbico (andar, correr, ciclismo, natación) con una intensidad moderada ayuda a que nuestro sistema cardiovascular se mantenga en óptimas condiciones.

Hidrata tu corazon

El agua lleva nutrientes, oxígeno y glucosa a las células, suministrando energía.

video: Video Corazon Saludable

vaso-de-agua

 

*fuentes:

Noticia marzo 2015: http://secardiologia.es/comunicacion/notas-de-prensa/notas-de-prensa-sec/6039-la-enfermedad-cardiovascular-mata-65-veces-mas-que-los-accidentes-de-trafico

Noticia abril 2016: http://secardiologia.es/comunicacion/notas-de-prensa/notas-de-prensa-sec/7266-la-enfermedad-cardiovascular-encabeza-la-mortalidad-en-espana

 

Las grasas (I)

Voy a realizar este tema en varias partes para tratarlas con detalle, esta es una introducción a las grasas, conoceremos varios aspectos de ellas

¿Qué son?grasa-crop

Las grasas forman parte de los macronutrientes junto con los carbohidratos y las proteínas. Las obtenemos de los alimentos, primordialmente de origen animal y vegetal.  Aunque es esencial comer algunas grasas, no todas son igual de necesarias para mantener la salud, comer demasiado de algún tipo de ellas, también puede ser perjudicial.

Son una fuente Son una fuente concentrada de calor y energía a la que el cuerpo recurre cuando lo necesita. Nos protegen del frío y nos dan energía, ayudan a trabajar a nuestro cuerpo de forma adecuada.animacion_cuerpo_peq

También ayudan a transportar y absorber las vitaminas liposolubles (A, D, E, K) y a incorporar los ácidos grasos esenciales que el cuerpo no produce por sí mismo, favoreciendo a que la piel y el cabello estén sanos a través del torrente sanguíneo.

El cuerpo acude a estas reservas como fuente concentrada de energía y calor cuando lo necesita. De cada gramo de grasa el cuerpo obtiene 9 calorías, más del doble de las que aportan los carbohidratos y proteínas.

tipos-grasa

El exceso de grasa se utiliza en distintos tipos de tejidos, pero en su mayoría se almacena en las células adiposas que sirven como aislante y protección a diferentes órganos.  Además necesitamos grasa para mantener la piel y el cabello saludables.

Durante el ejercicio, el cuerpo utiliza las calorías de los carbohidratos que hemos consumido; pero después de 20 minutos, el ejercicio depende entonces de las calorías provenientes de la grasa para continuar.

Necesitamos quemar 8.000 calorías para perder 1 kilo de grasa.

La energía de las grasas

Las grasas de la dieta, como otros nutrientes, aportan energía como hemos visto anteriormente (9kcal/gramo), más de 2 veces el número de calorías tanto en carbohidratos como en proteínas, que tienen 4 calorías por gramo, por eso los alimentos ricos en grasa se dice que engordan.pexels-photo-108069

En una alimentación equilibrada,  para garantizar la salud, debemos llevar a cabo una ingesta adecuada de los nutrientes esenciales. El consumo de grasa debe ser inferior al 30% de las calorías totales procedentes de la dieta.

Para una dieta de 1500 kcal, que es la ingesta de referencia de un adulto medio, el contenido calórico procedente de las grasas debería ser inferior a 450 kcal, lo que supondría una ingesta diaria de aproximadamente 52g de grasas. Además, tendremos siempre presente el tipo de grasa que ingerimos, priorizando las grasas insaturadas frente a las saturadas.mobil-calorias-crop

Los alimentos grasos son alimentos con muchas calorías y bajo poder saciante que hacen apetecibles y sabrosos los platos, pero el exceso de consumo de grasa no es saludable, ya que nos lleva a un aumento de peso no deseado.

Como siempre mi recomendación es llevar a cabo la práctica de actividad física moderada a diario para garantizar la salud. De esta forma, podemos prevenir la aparición de enfermedades relacionadas con hábitos alimenticios y de estilos de vida como son las enfermedades cardiovasculares, metabólicas (diabetes), obesidad e hipertensión, entre otras.pexels-photo-136136

En el próximo post hablaremos de los distintos tipos de grasa

Video “Las grasas”